Umumnya minuman atau makanan dingin itu dinikmati saat suasana panas. Segar rasanya, saat mulai menjalar di leher. Termasuk menikmati Gelato yang tidak hanya enak rasanya, tapi juga bergizi. Duduk Santai sambil menikmati gelato ditemani alunan musik lembut. Ehm.. ini sesuatu sekali. Bikin hati tenang dan damai.
Gelato si Lembut dari Italia
Gelato adalah makanan penutup beku asal italia yang sudah ada sejak abad 16. Gelato berasal dari Italiayang dikaitkan denan seorang koki Bernama Bernardo Bountalenti dari Florence yang menciptakan bentuk moderennya. Tentu saja verisi awalnya mungkin berbeda
Dari asal katanya saja gelato memang berarti beku. Gelato ini memang mirip dengan es krim, tapi tidak sama, ya. Gelato dan es krim tetap mempunyai perbedaan, terutama dalam bahan, tekstur, dan proses pembuatannya.
Gelato umumnya dibuat dengan lebih banyak susu dan sedikit krim. Kemudian diproses dengan kecepatan lebih rendah, sehingga menghasilkan tekstur yang lebih padat dan lembut dibandingkan es krim. Persamaannya memang tidak bertahan lama. Jadi harus segera dinikmati setelah membelinya. Gelato juga disajikan dalam porsi kecil dibandingkan es krim.
Panyajian Gelato yang Ciamik
Dari penampilan visualnya, Gelato ini disajikan sangat menarik sehingga menggugah selera. Apa lagi juga nikmat saat disantap. Penyajian Gelato biasanya menggunakan mangkuk atau cangkir lebar dan dangkal dengan sentok pipih khusus. Gelato juga disajikan juga dengan menggunakan cone.
 |
| Foto : Gelato gourment |
Nah, bila teman-teman ingin membeli gelato dengan pengajian yang ciamik, bisa segera mampir ke https://www.gelatosgourmet.com/ berbagai varian galeto tersedia di sana. rasanya pasti nikmati sekali.
 |
| Foto : Gelato Gourment |
Kehadiran Gelato di Indonesia
Gelato mulai dikenal di Indonesia sekitar tahun 2015. Karena rasanya yang enak, dengan berbagai rasa. Mulai dari cokelat, vanila, matcha sampai kemangi. Ada juga varian rasa buah mangga, buah naga dan jeruk.
 |
| foto : Meta AI |
Popularitas Gelato semakin meningkat di indonesia. Apalagi semakin banyaknya bermunculan kedai Gelato di berbagai kota di Indonesia. Biar semakin sesuai dengan lidah orang Indonesia maka resep Gelato Italia memadukan dengan bahan-bahan lokal.
Gelato sebagai makanan penutup juga baik bagi segala usia, bahkan bisa diberikan kepada anak setelah usia 1 tahun, bisa menikmati gelato
Gelato si Banyak Manfaat
Pada dasarnya Gelato ini adalah makanan penutup beku. Jadi bisa dinikmati kapan saja usai menyantap makanan utama. Siang, sore atau malam juga. Apalagi menyantap Gelato memberi banyak manfaat, lho.
 |
| foto : Meta AI |
- Kaya kalsium >> Gelato banyak mengandung banyak kalsium yang baik untuk Kesehatan tulang dan gigi
- Sumber energi >>> Gelato mengandung karbohidrat gula sederhana yang dapat dengan cepat diserap tubuh sebagai energi.
- Rendah emak dan kalori >>> Dengan bahan utama susu, membuat Gelato rendah lemak dan aliori yang bagis untuk Kesehatan tubuh.
- Mengandug antioksidan >>> Gelato yang dibuat dengan buah-buah segar sangat bermanfaat untuk melindungi tubuh dari kerusakan sel.
- Meningkatkan Mood >>> Mengkonsumsi Gelato dapat meningkatka mood karena memicu pelepasan hormon serotonin dan dopamine yang dapat meningatkan suasana hati dan memberikan efek relaksasi
- Membantu pencernaan >>> Beberapa varian gelato seperti yang mengandung nanas memiliki enzim yang dapat membantu proses pencernaan.
- Sumber nutisi >>> Penambahan bahan-bahan pada pemuatan gelato bisa menjadi sumber nutrisi. Mulai daei susu, kri dan gula. Juga dari buah-buahan segar kacang-kacangan atau cokelat hutam.
- Membantu menambah berat badan >>>Gelato bisa menjadi pilihan makanan dengan kalori dan lemak lebih tinggi
- Mneingkatkan nilai Ekonomis >>> Bahan local dan segar serin dibuat menggunakan bahan lokal yang mendukung perekoomian local dan mengurang jejak karbon.
Jadi sudah jekas ya, gelato tidak hanya nikmat, tapi juga banyak manfatnya. Tapi perlu diingat ya, walau gelato dianggap lebih sehat dari es krim, tapi tetap disarankan tidak mengkonsumsi gelato secara berlebihan agar terhindar dari risiko penyakit yang tak diinginkan. Selamat menikmati gelato.
Sekilas memang penampakannya mirip es krim, ya gelato ini. Pas dicobain, baru deh terasa perbedaan keduanya. Jadi penasaran, kalau teman-teman disuruh milih, mending es krim apa gelato, ya?
ReplyDeleteKelihatannya mirip sama es krim padahal ada bedanya ya dan itu terasa sih perbedaannya. Soalnya pernah pesan gelato dan nggak lama langsung meleleh. Emang harus cepet-cepet di makan, haha. Tapi, enak-enak sih semua variannya lembut dan kerasa banget susunya. Aku suka rasa tiramisu.
ReplyDeleteGelato di siang hari yang panas ... hm ....nikmat bangetttt. Apalagi variannya ada macam-macam, jadi bisa puas mengeksplor rasanya.
ReplyDeleteWaaah,,,,saya pertama kali menikmati gelato enak itu di Wina depan gereja Katedral St. Stephen Stephansdom. Beuh enaak sekali es krimnya. Sekarang di Indonesia juga banyak yaa es krim gelato ini di berbagai toko es krim
ReplyDeleteKesukaannya anakku banget gelato inii wkwkwk setidaknya seminggu sekali dia minta mampir untuk beli gelato >.< aku jadi ketularan suka jugaaa
ReplyDelete