Nasi Kuning Praktis Tanpa Ribet

 

Tiba-tiba saja pagi ini pengin makan naskun aliasa nasi kuning. Tapi pas lihat jam, sudah hampir pukul 9 pagi. Malas banget mau jalan beli. Lagian juga bisa sudah habis.mau nunggu besok, rasanya lama benar. Masih satu harian lagi. Mana tahan hahaha.

Akhirnya kepikiran bikin sendiri saja. Pas llihat rak dapur, eh.. itu santan kara mejeng manis, seperti menunggu untuk dipakai hehehe. Lanjut buka kulkas, eh. Kok timun masih ada. Bumbu dapur juga masih ada, terutama kunyit, sereh, dan daun salam. Makin happy saat lirik rak telur, eh.. ada 2 biji mejeng manis. Jadi bikin nyanyi… sempurnaaaa hahahah

Nasi kuning yang praktis

Kalau dipikir-pikir, memang ngapain juga repot-repot vikin nasi kuning ya. Tinggal beres. Tapi kan lihat sikonnya juga. Lagian semua mudah dan menyenangkan kalau bahannya sudah ada di dalam rumah. Jadi tinggal sat set

Apalagi sekarang bikin nasi kuning ga seribet dulu. Harus diaron dulu, harus marut kunyit dulusampai tangan kuning terus harus dikukus lagi nasinya. Kalau dipikir memang ribet. Dan anehnya saya sempat jualan nasi kuning, lalu dijual adik saya di tempat kerjanya di Bintang Toejoe. Rajin amat saya tiap hati bangun pukil 2 pagi. Ya, Namanya juga hidup adalah perjuagan. Hidup ini lika-liku.. Ada suka banyak duka hahaha.

Lanjut soal sekarang bikin nasi kuning sangat praktis. Tinggal masak pakai ricw cooker, ada kunyit bubuk, ceklek lalu tinggal mandi. Kelar mandi, nasi kuning sudah jadi.

Ayo, Kita Gaskeun Bikin Nasi Kuning

Karena pagi ini semangat sangat membara bikin nasi kuning, jadi mari kita gaskeu saja, ya. Pertama kumpulkan dulu bahan-bahannya disatu wadah, biar gampang ngambilnya.

Setelah beras dicuci dan ditaruh di pot rice cooker, langsung masukan santan. Lalu beri daun salam dan sereh.untuk rasa asinnya,saya pakai Masako rasa ayam. Pastinya Tingkat keasiannya disesauikan selera. Kalau saya ga pernah dikira-kira, Tapi saya rasa. Dikit dulu, kalau kurahg asin di tambah.

Setelah itu baru beri air. Seperti biasa patokannya air seujungruas jari. Lalu beri kunyit bubuk. Alau saya Sukanya nasi kuning yang warnanya memang kuning strong.  Kalau dsudah adu rata, masukkan pot ke dalamrice coper. Ceklek..

Penlengkap nasi kuning

Sejak dulu, alau di rumah saya bikin nasi kuning, itu pelengkapnya sudah distandarisasi hahaha. Paling tidak pakai orek,telur dadar, timun, mie goreng. Tapi kali ini saya pakaii yang ada. Karena orek ga ada, jadi bye.. bye saja. Telur dadaar dan tiimun siap. Mie goreng tinggal bikin yang instan. Kerupuk juga tingal pakai yang ada kebetulan ada kerupuk kemasan. Bisa juga beli di warung depan rumah. Sebungkd 2 rbu tinggal makan hehehe.

Nah sambil menunggu nasi kuning ceklek, saya membuat telur dadar dan mie goreng instan.lalu kupas timun. Akhirnya bersamaan lauk pelengkap matang, nasi kuning juga masak.

Ini dia nasi kuning praktis saya. Pas saya cek kulkas lagi, lhi stok abon masih ada. Jadi semkin lengkaplag nasi kuning saya. Sst.. bisa sih beli ayam goreng di dekst Indomaret.

 

Tweet

Subscribe to receive free email updates: